TOUPAN ULTRA - SACO 5 KG (IVA)
es el mejorante completo ideal para la elaboración de todo tipo de masas para panes crujientes y de corteza gruesa como bolillo y telera. Actúa en cada etapa de la elaboración: amasado, fermentación,
horneado y tiempo de vida, brindando un producto de alta calidad, con
excelente apariencia, volumen y estructura de miga. Toupan Ultra es el
mejorante completo ideal para la elaboración de todo tipo de masas para
panes crujientes y de corteza gruesa como bolillo y telera. Actúa en cada etapa de la elaboración: amasado, fermentación, horneado y tiempo de vida,
brindando un producto de alta calidad, con excelente apariencia, volumen y
estructura de miga. Toupan Ultra se emplea en formulaciones con alta
cantidad de grasas, azúcar o fruta.
