Pure de Platano Andros Chef 90/10 congelado disponible en tarro 1 kg
Textura suave para todos los usos y congelada para conservar los sabores de la fruta y su calidad. Diseñado para aplicaciones en insertos gelificados, mousses, helados, sorbetes, glaseados, pastas de frutas, macarons, bombones de chocolate, cócteles.
Un puré de plátano de calidad superior, endulzado con azúcar cristal. Manejando el proceso completo desde el procesamiento de la fruta hasta el producto final, podemos obtener una calidad organoléptica óptima, con verdadera pasión y atención al perfil de sabor, para un sabor verdaderamente único.
