Pure de Piña Andros chef 90/10 congelado disponible en tarro 1 kg
Una textura suave para todos los usos y congelada para conservar los sabores de la fruta y su calidad. Diseñado para aplicaciones en insertos gelificados, mousses, helados, sorbetes, glaseados, pastas de frutas, macarons, bombones de chocolate, cócteles
PIÑA
Andros Chef elabora un blend 100% de variedad para su uso puré de piña congelada. es un puré ligeramente endulzado con un sabor fresco y afrutado. Maridaje perfecto con coco, vainilla o cítricos. Se usa comúnmente en sorbetes y bebidas, pero también es un complemento increíble para mousses y entremets.