Mermelada de Fresa
Es el producto alimenticio obtenido por la cocción y concentración del juego y de pulpa de fresa (fragaria vesca, fragaria virginiana, fragaria chiloensis y sus variedades), libres pedúnculos, color rojo
Uniforme característico, sanos, limpios y con grado de madurez adecuado, ya sean frescos ò Congelados, debidamente preparados, adicionado de edulcorantes nutritivos y agua.