Chocolate Ruby, Bolsa 2.5kg *
Sumérjase en su color rubí. Piérdete en su frutado intenso y notas frescas y ácidas. Nacido del grano de cacao ruby, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes de frutas añadidos. Su sabor y color únicos lo invitan a crear maridajes únicos y explorar nuevas ideas para confitería, pasteles y postres.
Con su fluidez total, ruby RB1 es perfecto para una amplia gama de aplicaciones que van desde moldeado y bañado hasta mousses y más.