Brillo Espejo Limon Master Martini- disponible en cubo 3kg*
Mirall es una línea de glaseados espejo para embellecer y dar brillo a las preparaciones. Su brillo perfecto, color puro y delicado sabor lo hacen ideal para realzar sus creaciones. El efecto espejo se mantiene inalterado, especialmente en refrigeración y congelación.
- Viene listo para usar sin diluir, basta con calentar a 32-40°C.
- El efecto espejo se mantiene inalterado en refrigeración y congelación.
- Gran estabilidad a la congelación/descongelación.
- Gran adherencia: el glaseado se mantiene liso y perfecto, incluso sobre los bordes de las tartas.
- Producto libre de gluten.
- Es termo reversible: permite recalentar tantas veces como sea necesario.
Usos:
Ideal para tortas, mousses, semifríos, bavarois, postres, helados y todo tipo de pastelería y repostería.
Indicaciones:
Mantener en lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.
